Это название известно всем, особенно старшему поколению, бутылка шампанского «Абрау-Дюрсо» была неизменным атрибутом новогоднего стола.

Может быть, кто-то не знает, что Абрау и Дюрсо – это фактически два разных поселка, входящие в состав Новороссийска. Находятся они совсем рядом друг с другом: Абрау расположилось по берегам одноименного озера в горной котловине, а Дюрсо – на берегу Черного моря. Вся эта местность называется Абрау-Дюрсо и по праву считается одной из красивейших на всём Черноморском побережье. Это край виноградников, горных долин и прохладных рек. Из Новороссийска сюда ведет автомобильная дорога с великолепными пейзажами. В Абрау-Дюрсо можно добраться самостоятельно на автомобиле и общественном транспорте. Из всех курортных городов и поселков отправляются экскурсии в Абрау-Дюрсо.

Сначала Вы попадаете в Абрау, где находится знаменитый завод шампанских вин и самое большое на Западном Кавказе озеро. Завод шампанских вин Абрау-Дюрсо – это место постоянного паломничества туристов, организуются экскурсии по заводу и дегустации всех видов продукции. Рядом с заводом – обустроенная белоснежная набережная озера, беседки для отдыха, можно взять напрокат катамаран или лодку.

В поселок Дюрсо ведет узкая горная дорога, вплотную к ней подступает густой лес. Дюрсо – поселок совсем небольшой и живет полноценной жизнью только в летний сезон, здесь много частных гостиниц, баз отдыха и пансионатов. Дюрсо – один из наименее освоенных и испорченных цивилизацией уголков Черного моря. Здесь идеальные условия для пляжного отдыха и экологического туризма. Пляж в Дюрсо галечный, относительно небольших размеров. Если отойти чуть в сторону от него – начинаются дикие пляжи, где высокие скалы подступают прямо к морю, здешние красоты словами не опишешь, всё нужно видеть своими глазами.

История завода «Абрау-Дюрсо» начинается с 1870 года, когда Министерство Императорского Двора и Уделов для строительства царской резиденции приобретает местечко Абрау в 25 вёрстах от Новороссийска. Впервые посадка винограда осуществлена в 1871 году, через 4 года было получено первое вино. Подъём в Абрау-Дюрсо начинается в 1891 году с назначением князя Льва Сергеевича Голицына управляющим удельным виноделием. В декабре 1898 года выпущена первая партия шампанского «Абрау-Дюрсо». В 1920 году на базе бывшего царского удельного имения был создан винсовхоз Абрау-Дюрсо.

За время экскурсии Вы окунетесь в историю самого шикарного напитка всех времен и народов, далее прогулка по туннелям древнего хранилища, доставшейся нынешним хозяевам по наследству от советского совхоза, а тому в свою очередь, от русских царей. Также организаторы пускают туристов непосредственно на производство, где изготавливается шампанское. Ну и апогеем программы является дегустация 5 сортов Абрау-Дюрсо.

Кто-то уже посещал подобные заводы, им было неинтересно, а кто впервые попал в святая святых, был в полном восхищении. Я не первый раз была на винном заводе, до этого посчастливилось побывать в Криковских подвалах близ Кишинева, поэтому бешеного восторга не получила, но могу сказать, с хорошим гидом все понравилось.

Стоит отметить очень уютный внутренний дворик завода, где мы ожидали начало экскурсии. Посредине фонтан с обезьянкой – скульптура посвящена любимице князя Голицына, которую он научил открывать бутылки с шампанским, что вызывало восторг его многочисленных гостей. По стенам развешаны стенды с воспоминаниями известных людей об Абрау-Дюрсо и одноименном напитке всех времен и народов. Ожидание скрашивает приятная музыка в духе французского шансона.

Многие привыкли в Абрау-Дюрсо видеть лишь винный завод, но это не так. Одна из центральных достопримечательностей Абрау, помимо завода шампанских вин, — это живописное озеро в окружении гор.

Абрау — самое большое пресноводное озеро в Краснодарском крае. В длину оно протянулось почти на 3 км, а наибольшая ширина составляет 630 м.

Природа происхождения озера вызывает нескончаемые споры ученых. Они никак не могут сойтись во мнении, как же это озеро образовалось: в результате карстового провала, из-за разрушительных оползней или это всё — остатки древнего пресноводного бассейна.

Впрочем, у местных жителей есть на этот случай свои версии: разумеется, не обошлось без трогательной легенды о неразделенной любви бедного пастуха из Дюрсо и прекрасной дочери богача из Абрау. Родители девушки заперли им встречаться со словами «пусть уж лучше аул провалится под землю, а речные воды зальют его, чем влюблённые ещё хотя бы раз увидятся».

Есть и поучительная версия — мол, стоял на этом месте большой богатый аул, жители которого, хвалясь богатством, захотели дорогу к морю выложить золотом и серебром. Но высшие силы не стерпели такой гордыни: в наказание весь аул провалился под землю, а поверх образовалось озеро.

Название Абрау в переводе с тюркского означает «обвал», «провал», подтверждая тем самым версии из старинных легенд.

Глубина озера Абрау — около 11 м. Однако старейшины утверждают, что ещё недавно его максимальная глубина составляла около 30 м: к сожалению, продолжается процесс заиления и обмеления водоема, несмотря на принимаемые меры. Высота озера над уровнем моря — 84 м.

Озеро Абрау бессточное, из него не вытекает ни одной реки, впадает только одна — Дюрсо, да многочисленные ручьи и родники с гор.

Окружают озеро низкие горы с пологими склонами, поросшими богатыми реликтовыми лесами. Вода в озере Абрау приятного изумрудного цвета, немного мутная, что объясняется наличием на его дне известняка.

В тихую погоду гладь озера представляет собой вполне идиллическую картину — изумрудное зеркало, в котором отражаются лесистые горы. Если вы поедите в Абрау-Дюрсо самостоятельно на машине, то очень советую обогнуть озеро, подняться по небольшому серпантину, и полюбоваться на него и его окрестности сверху.

Этот сказочный, живописный пейзаж сможет покорить сердце каждого, кто хоть раз увидит его.

Ещё один неожиданный бонус этой экскурсионной программы — по нашему билету мы ещё могли посетить арт-музей. Что мы и сделали, и совершенно об этом не пожалели. Это выставка современного искусства – лаборатория интерактивного дизайна, где создатели смело экспериментируют с графикой, видео, звуком и светом. Здесь понравится абсолютно всем, и взрослым и детям, особенно, взрослым детям)).

А в 21.00 на глади озера начинается Шоу «Поющие фонтаны». Очень красочное и приятное завершение экскурсионного дня.